- 国
- スイス
- 公式サイト
- 日本への出店
- 直営店・全国のスーパー
- 日本でのイートインスペース
- あり
- 価格帯※
- タブレット 100g 357円〜
リンドール 10個 980円〜
トリュフ 5個 1350円〜 - オンラインショップ
※ 価格は参考。その時期の材料費などにより変動します。
リンツとは
「リンツ」は1845年からはじまるスイスの老舗チョコレートメーカーです。まだチョコレートがドリンクとしてしか知られていなかった頃、コンフィズリー職人のダフィート・シュプルングリー・シュワルツと息子のロドルフ・シュプルングリー・アマンは、いち早くチョコレートバーの製造にとりかかりました。
一方1879年、ベルヌ出身の24歳菓子職人、ロドルフ・リンツがコンチング製法(チョコレートをなめらかに口溶けよくする画期的な技術)を発明をします。
チューリッヒに工場を構え、拡大・拡張し大きくなったシュプルングリー社は、コンチング製法を発明したロドリフ・リンツのブランドを買収し、1899年、リンツ&シュプルングリーチョコレート製造株式会社を設立しました。そして現在、リンツのチョコレートは世界中に供給されています。
また、日本に入ってきた最初の海外チョコレートブランドでもあります。
受賞歴など
- 2006年 サロンドショコラ、ベストタブレット賞受賞
リンツの代表作、リンドール
リンツはタブレットもバラエティ豊かで楽しめますが、やはり人気は「リンドール」(LINDOR)です。1949年に開発されたチョコレートで、球体のチョコレートシェルにとろけるチョコレートフィリングが詰まっています。
リンツ ショコラ カフェ
リンツは首都圏に6店舗、名古屋に1店舗の直営店があります。
カフェではチョコレートドリンクをはじめ、ソフトクリームやケーキ、焼き菓子などをいただくことができます。店舗限定のメニューもあります。
現在オープンしている店舗(2013年)
- リンツ ショコラ カフェ 銀座店
- リンツ ショコラ カフェ 表参道店
- リンツ ショコラ カフェ 自由ヶ丘店
- リンツ ショコラ カフェ 吉祥寺店
- リンツ ショコラ カフェ 渋谷店
- リンツ ショコラ カフェ ルミネ北千住店
- リンツ ショコラ カフェ 名古屋ラシック店
リンツ・チョコレートテイスティングセミナー
リンツショコラカフェ自由ヶ丘店では、定期的にテイスティングセミナーが行われています。
カカオ豆の種類やチョコレートの製造行程などを勉強し、リンツのチョコレートを7〜8種類テイスティングします。
その他にウェルカムチョコレートドリンクやショコラスイーツも用意されています。
開催は月に2回(平日1日・休日1日)で、時間は10時〜11時30分。
受講料は2,500円です。
チョコレートづくしの1時間30分。チョコレートについてもっと知りたい方、食べくらべが好きな方は、参加してみては?
詳しくはリンツ ショコラ カフェのブログ、またはリンツショコラカフェ自由ヶ丘店へお問い合わせください。
オンラインショップ
リンツのチョコレートは、公式のオンラインショップで購入ができます。スーパーでは見かけることが少ない商品も(直営店限定のトリュフまで!)、全て揃っています。
こちらでは、リンツチョコレートのテイスティングセットがお買い得価格で販売されています。期間限定の予約販売なので、注文できる時にしておきましょう!
また、公式にこだわらないのであれば、楽天がいちばん安く買えるかもしれません。
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