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芥川製菓「ホリオス　アンブラミルクチョコレート」

「アンブラミルクチョコレート」は、芥川製菓の「ホリオス（HOLIOS）」というブランド製品のひとつです。スイス・アルプス地方のミルクを使い、じっくり練り上げる事により生まれた、繊細で濃厚なミルクチョコレートです。

このタブレットは「フェルクリン（Felchlin）」のクーベルチュールを使用しています。フェルクリンはスイスのチョコレート工場です。
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2013年３月にサンシャインシティで開催されたアウトレットセールに行ってきました。
その時に購入したチョコレートのレビューをしています。

「ボリビアダークチョコレート」は、アマゾンの森の中で育った独特で稀な野生のクリオロカカオから作られたチョコレートです。このチョコレートは力強い香りを持つカカオ豆を使用しているため、香料を使用していません。

このタブレットは「フェルクリン（Felchlin）」のクーベルチュールを使用しています。

2013年２月と３月にサンシャインシティで開催されたアウトレットセールに行ってきました。その時に購入したチョコレートのレビューをしています。

「ショコラバーベリー」はホワイトチョコと３種のベリー、「ラムレーズンバー」はビターチョコとラムレーズンを組み合わせたショコラバーです。

別々に購入しましたが同じシリーズということで、まとめてレビューします。
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2013年２月にサンシャインシティで開催されたアウトレットセールに行ってきました。
その時に購入したチョコレートのレビューをしています。

「ガナッシュアソート」は、なめらかなガナッシュに、さくさくした食感のフィアンティーヌ（ルマンドの生地を砕いたようなもの）を混ぜ込み、ミルクチョコでコーティングしています。ナッツ風味とヘーゼル＆セサミの詰め合わせです。
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芥川製菓は大正３年創業の老舗メーカーです。品質の追求を徹底し、「おいしさ」だけでなく「楽しい夢」「贈る心」を商品に与える事を心がけています。国内ホテルの高級チョコレートなど、OEM商品を軸に制作をしていましたが、2012年、池袋に初の直営店をオープンさせました。

2013年２月にサンシャインシティで開催されたアウトレットセールに行ってきました。
その時に購入したチョコレートのレビューをしています。

「ホリオス（HOLIOS）」のスペシャルミルクチョコレート。
ブランド名がついておりますが、製造は芥川製菓です。
ヨーロッパから輸入された独特の低温乾燥ミルクを使用しています。
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芥川製菓は大正３年創業の老舗メーカーです。品質の追求を徹底し、「おいしさ」だけでなく「楽しい夢」「贈る心」を商品に与える事を心がけています。国内ホテルの高級チョコレートなど、OEM商品を軸に製造をしていましたが、2012年、池袋に初の直営店をオープンさせました。

2013年２月にサンシャインシティで開催されたアウトレットセールに行ってきました。
その時に購入したチョコレートのレビューをしていきます。
３月末に第２弾がありますので、その時の参考になれば幸いです。

まずは「ベルギーサンド」です。
薄いチョコレートプレートの間に、なめらかなクリームがはさまれています。
オレンジとブランデー風味の２種類が入っています。